Dragées & chocolat

 

dragées de toutes les couleursLa dragée est cette délicieuse amande enrobée de sucre. Traditionnellement offertes lors des cérémonies comme les baptêmes, les mariages ou les communions, les dragées nous rappellent forcement d'importants moments de notre vie. On fait remonter leur invention à l'empire romain et l'on sait que les épices de bouche étaient aussi appréciées au Moyen-Âge. Elles représentent la vie et la fertilité.

La dragée au chocolat est une dragée dans laquelle l'amande est remplacée par une noisette de chocolat. Elles sont souvent multicolores et surtout plus faciles à croquer que les dragées aux amandes. Dans des petits pochons de tulle, des ballotins ou encore dans des boîtes en carton, les dragées sont un élément de décoration de vos tables de fêtes.